和牛扇子肉
厳選あっさり和牛ササミ 使用澳洲9+等級和牛,扇子肉屬於瘦肉,算是牛的人魚線的部分,口感軟嫩
牛小腸
ホソ塩 小腸吃塩味,吃腸壁要吃脆的口感,油脂適中,塩味能使小腸烤得酥脆
牛大腸
定番和牛ホルモン 大腸吃油的部分,所以皮面畫刀降低吃到皮的部分,而提高吃油花的口感
和牛牛肋條
黒毛和牛ゲタカルビ 使用澳洲9+牛肋條,是屬於肋骨與肋骨之間的肉
PRIME上等肋眼排
上カルビ PRIME等級無骨牛小排,精修過後的兩塊,油花分布較均勻肉紋漂亮
蔥花鹽味牛舌
ネギタン塩 使用澳洲穀飼牛舌,使用CàB的部分,搭配蔥花,多一層不同的口感
鹽味牛舌
タン塩 使用澳洲穀飼牛舌,脆脆的口感
稀少牛舌根
希少部位止まらないタン下 使用澳洲穀飼牛舌,口感有嚼勁,附柚子胡椒醬
綜合韓式醬菜
ナムル盛 包含香菇、菠菜、蘿蔔絲、豆芽菜
綜合韓式泡菜
キムチ盛 包含韓式泡菜 韓式蘿蔔泡菜 韓式小黃瓜泡菜 共3種
壺漬豬五花with愉快的夥伴們【塩味/味噌】
一本壺漬け豚with愉快な仲間たち 使用豬五花肉條
壺漬特製調味牛肋肉
使用澳洲9+牛肋條,結合筋+油脂+瘦肉的特殊部位,口感豐富多層次
【厳選】PRIME翼板牛排
美國PRIME等級翼板牛排,沒有筋的夾雜,肉質結實,軟嫩適中